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与助の牛　超希少な「芯タンステーキ」

¥4,000 税込

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与助の牛牧場で育った黒毛和牛のタンステーキになります。
特に極上部位のタン元の芯タンになります。
お箸で裂けます。

厚切り２枚。

巷ではまずお目にかからない黒毛和牛のタン。
炭火で焼くことがおすすめですが、フライパンで調理する場合は最後にバーナーで炙って焦げ目を付けると、より美味しく頂けます。
隠し包丁を入れなくても柔らかく頂けます。

冷凍便になります。