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与助の牛　希少な「タン」300ｇ

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与助の牛牧場で育った黒毛和牛のタンになります。

巷ではまずお目にかからない黒毛和牛のタン。
炭火で焼くことがおすすめですが、フライパンで調理する場合は最後にバーナーで炙って焦げ目を付けると、より美味しく頂けます。
歯切れをよくするために、軽く隠し包丁を入れることをお勧めします。

冷凍便になります。

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